Extra Portion Wasabi
Extra Wasabi wird direkt auf die Platte
gelegt und mit schwarzem Sesam markiert
Extra Portion Ingwer
Extra Ingwer wird direkt auf die Platte
gelegt und mit schwarzem Sesam markiert
Chilisauce
Satay Sauce
Satay Sauce
Extra Soja Sauce
Soja Sauce
House Dressing
House Dressing (zu Goma Wakame Salat und Chefsalat)
Extra Reis
Extra Reis
Extra Chop Stick
Soja Sauce Extra 150ml
Soja Sauce
Soja Sauce Extra 250 ml
Soja Sauce
Soja Sauce Extra 330 ml
Soja
Soja Sauce Extra 500 ml
Soja Sauce
Miso Soup
Wird kalt geliefert, kann in der Mikrowelle ( ca. 120 Sek. ) oder in einer Pfanne heiss gemacht werden
Tofu, Lauch, Wakame Algen
Goma Wakame with House Dressing
Japanischer Algensalat mit Sesamdressing
Chef Salad
Eisbergsalat, Algenblätter, Rettich, Röstzwiebeln, Thunfischstreifen & 1x Housedressing
Edamame
Leicht gesalzen (150g)
Spicy Tuna Tartar 110 gr.
Thunfisch-Tartar scharf, Thunfisch, Schnittlauch, Lauch
Spicy Salmon Tartar 110 gr.
Salmon Tartar scharf, Salmon, Schnittlauch, Lauch
Sashimi Tuna 90 gr.
Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.
Sashimi Salmon 90 gr.
Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.
Sashimi Kingfish 90 gr.
Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.
Sashimi Trio 90 gr.
Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.
Sashimi Duo 90 gr.
Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.
Maki Salmon
Lachs
Maki Tuna
Thunfisch
Maki Mango
Mango
Maki Cucumbers
Gurke
Maki Radish
Rettich
Maki Surimi
Surimi
Maki Kürbis
Kürbis
Maki Avocado
Avocado
New York Roll
Thunfisch, Mango, Röstzwiebeln, Mayo, Satay Sauce
Sydney Roll
Lachs, Avocado, Apfel, Philadelphia
Las Vegas
Lachs, Mango, Philadelphia
Chicken Roll
Poulet, Gurken, Peperoni, Majo
Spicy Chicken
Poulet, Peperoni, Philadelphia, Schnittlauch, Chilipulver
Blue Ocean Roll
Kingfish, Ingwer, Schnittlauch, Chilisauce
California Roll
Avocado, Surimi, Gurke, Mayo, Tobiko
California Roll Tobiko Wasabi
Gurke, Avocado, Surimi, Mayo, Wasabi Tobiko
Spicy Tuna
Thunfisch, Gurke, Lauch, Schnittlauch, Chili (Sesamöl)
Spicy Salmon
Lachs, Gurke, Schnittlauch, Lauch, Chili (Sesamöl)
Philadelphia Roll
Lachs, Avocado, Philadelphia, Sesam
Tuna Mousse
Thunfisch, Mayo, Sesam, Lauch
Salmon Mousse
Gedämpfter Lachs, Mayo, Kürbis, Lauch, Philadelphia und Röstzwiebeln
Boston Roll
Thunfisch, Avocado, Röstzwiebeln, Mayo, Sesam
Tempura Roll
Frittierte, pannierte Crevetten, Röstzwiebel, Majo
Satay Sauce (nicht Glutenfrei möglich)
Rainbow Roll Tuna/Salmon
Thunfisch, Lachs, Avocado, Tamayo
Rainbow Roll Salmon & Avocado
Lachs, Avocado, Mayo
Rainbow Roll Tuna & Avocado
Thunfisch, Avocado, Mayo
Alaska Roll
Surimi, Majo, Lauch, Kürbis, on top Lachs
Avo Dream
Avocado, Philadelphia, on top Lachs
Futomaki Surimi
Surimi, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado
Futomaki Salmon & Avocado
Lachs, Avocado, Mayo
Futomaki Tuna & Cucumbers Spicy
Thunfisch, Gurke, Mayo, Chili
Futomaki Vegi
Broccoli, Rüebli, Schnittlauch, Mayo
Jamaica Roll
Avocado, Mango, Philadelphia
Spargel Roll
Grüner Spargel, Omolette, Röstzwiebeln, Mayo
Nigiri Tuna
Thunfisch
Nigiri Salmon
Lachs
Nigiri Ebi
Crevetten
Nigiri Kingfisch
Königsmakrele
Nigiri Unagi
Aal
Nigiri Omolette
Omolette
Tofu Tasche
Inari Tofu und Reis
Nigiri Rettich
Rettich
Nigiri Kürbis
Kürbis
Nigiri Avocado
Avocado
Tokushima
16 Nigiri, 20 Futomaki (Futomaki Surimi und Futomaki Tuna Cucumbers Spicy), 16 Uramaki (Californi Roll und Spicy Tuna),
18 Scheiben Sashimi ( 3x90 gr.),
2 x Reis, 3 x Wasabi, 3 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 182.-)
Yokohama
20 Nigiri, 24 Uramaki (California Roll, California Tobiko und Spicy Tuna),
20 Futomaki (Futomaki Tuna Cucumbers Spicy und Futomaki Surimi),
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 174.- )
Fukuyama
16 Nigiri, 24 Uramaki (California Roll, California Tobiko und Spicy Tuna),
10 Futomaki (Futomaki Salmon und Futomaki Surimi), 16 Maki,
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 157.- )
Kyoto
Tuna/Cucumbers Salad 65g
Salmon/Avocado Salad 65g
Schashimi Tuna/Salmon teriyaki 90g
4 Stk. Maki Salmon, 4 Stk. Maki Mango, 4 Stk. Maki Avocado
4 Stk. New York, 4 Stk. Sydney, 4 Stk. Spicy Tuna, 4 Stk. Spicy Salmon
4 Stk. Philadelphia, 4 Stk. Tuna Mousse, 4 Stk. Salmon Mousse
4 Stk. Bosten, 4 Stk. Rainbow Salmon, 4 Stk. Rainbow Tuna
4 Stk. Ranbow Salmon/Tuna
2 x Reis, 1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 4 x Soja
( Einzelpreis total 148.50 )
Chef Platte
Tuna & Salmon teriyaki 2 x 45 gr.
Tuna & Salmon Tartar 2 x 55 gr.
32 Uramaki (Spicy Tuna, Sydney Roll, Chicken Roll und California Roll), 8 Maki Salmon & Avocado
8 Maki Crevetten & Phila, 2 x Reis
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 3 x Soja
( Einzelpreis total 122.- )
Sapporo
12 Scheiben Sashimi, ( 2x90 gr.)
1 x Reis, 8 Uramaki (Bosten Roll und Sydney Roll, 8 Nigiri, 8 Maki
10 Futomaki (Futomaki Salmon und Futomaki Tuna Cucumbers Spicy)
1x Wasabi, 1x Ingwer, 2x Sojasauce
( Einzelpreis total 107.50 )
Salmon Love
16 Maki, 20 Uramaki, 5 Futomaki, 8 Rainbow Roll, 4 Nigiri, 4x Soja, 1x Ingwer, 1x Wasabi
(Einzelpreis total 119.50)
Takasaki
12 Nigiri, 10 Futomaki Tuna Cucumber Spicy,
8 Uramaki (California Roll), 16 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 105.- )
Osaka
16 Maki, 10 Futomaki (Futomaki Tuna Cucumbers Spicy und Futomaki Surimi)
24 Uramaki (California Roll, Tuna Mousse, Chicken Roll, Spicy Salmon, Philadelphia und Spicy Tuna)
Salmon & Tuna ( 2 x 45 gr. )
Streifen auf Algen-Avocado Salat
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis 113.50 )
Tokio
12 Scheiben Sashimi 2 x 90 gr.
1 x Reis
8 Uramaki Spicy Tuna und Philadelphia Roll), 8 Nigiri, 16 Maki
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 96.- )
Hirosaki
6 Nigiri, 24 Uramaki (Philadelphia, Spicy Tuna und California Roll), 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 87.- )
Yamato
6 Scheiben Sashimi 60 gr., 1 x Reis
4 Nigiri, 4 Uramaki, 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja
Sakai
4 Nigiri, 8 Uramaki, 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja
Hiratsuka (Vegi, kein Fisch)
4 Nigiri, 4 Uramaki,
4 Scheiben Avocado
2 Futomaki, 6 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja