Extra Portion Wasabi

Extra Wasabi wird direkt auf die Platte
gelegt und mit schwarzem Sesam markiert

Allergene: Sesam, Senf

Extra Portion Ingwer

Extra Ingwer wird direkt auf die Platte
gelegt und mit schwarzem Sesam markiert

Allergene: Sesam, glutenhaltiges Getreide

Chilisauce

Satay Sauce

Allergene: Senf, Eier, Erdnüsse, Soja, Sesam, glutenhaltiges Getreide

Extra Soja Sauce

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

House Dressing

zu Goma Wakame Salat und Chefsalat

Allergene: Erdnüsse, Sesam, Senf, Soja, glutenhaltiges Getreide

Extra Reis

Extra Chop Stick

Soja Sauce Extra 150ml

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Soja Sauce Extra 250 ml

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Soja Sauce Extra 330 ml

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Soja Sauce Extra 500 ml

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Miso Soup

Wird kalt geliefert, kann in der Mikrowelle (ca. 120 Sek.) oder in einer Pfanne heiss gemacht werden

Tofu, Lauch, Wakame Algen

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Goma Wakame with House Dressing

Japanischer Algensalat mit Housedressing (und Röstzwiebeln im Rüeblirösli)

Allergene: Erdnüsse, Sesam, Senf, Soja, glutenhaltiges Getreide

Chef Salad

Eisbergsalat, Algenblätter, Rettich, Röstzwiebeln, Rüeblirösli, Thunfischstreifen & 1x Housedressing

Allergene: Erdnüsse, Sesam, Senf, Soja, glutenhaltiges Getreide

Edamame

Leicht gesalzen (150g)

Allergene: Sojabohnen

Spicy Tuna Tartar 110 gr.

scharfes Thunfisch-Tartar auf Avocado, Thunfisch, Schnittlauch, Lauch, Röstzwiebeln

Allergene: Fisch, Sesam, glutenhaltiges Getreide

Spicy Salmon Tartar 110 gr.

scharfes Lachs-Tartar auf Avocado , Lachs, Schnittlauch, Lauch, Röstzwiebeln

Allergene: Fisch, Sesam, glutenhaltiges Getreide

Sashimi Tuna 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Sashimi Salmon 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Sashimi Kingfish 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Sashimi Trio 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Sashimi Duo 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Maki Salmon

Lachs

Maki Tuna

Thunfisch

Maki Mango

Allergene: Sulfite

Maki Cucumbers

Gurke

Maki Radish

Rettich

Maki Surimi

Allergene: Krebstiere, Soja

Maki Kürbis

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Maki Avocado

Avocado

New York Roll

Thunfisch, Mango, Röstzwiebeln, Mayo, Satay Sauce

Allergene: Sesam, Eier, Senf, Erdnüsse, Soja, Sulfite

Sydney Roll

Lachs, Avocado, Apfel, Philadelphia

Allergene: Sesam, Milch/Laktose, glutenhaltiges Getreide, Sulfite

Las Vegas

Lachs, Mango, Philadelphia

Allergene: Sesam, Milch/Laktose, Sulfite

Chicken Roll

Poulet, Gurken, Peperoni, Mayo

Allergene: Sesam, Senf, Eier, glutenhaltiges Getreide

Spicy Chicken

Poulet, Peperoni, Philadelphia, Schnittlauch, Chilipulver

Allergene: Milch/Laktose, Senf, Eier, glutenhaltiges Getreide, Sellerie

Blue Ocean Roll

Kingfish, Ingwer, Schnittlauch, Chilisauce

Allergene: Sesam

California Roll

Avocado, Surimi, Gurke, Mayo, Tobiko

Allergene: Krebstiere, Senf, Eier, Soja, glutenhaltiges Getreide

California Roll Tobiko Wasabi

Gurke, Avocado, Surimi, Mayo, Wasabi Tobiko

Allergene: Krebstiere, Senf, Eier, Soja, glutenhaltiges Getreide

Spicy Tuna

Thunfisch, Gurke, Lauch, Schnittlauch, Chili (Sesamöl)

Allergene: Sesam, glutenhaltiges Getreide

Spicy Salmon

Lachs, Gurke, Schnittlauch, Lauch, Chili (Sesamöl)

Allergene: Sesam, glutenhaltiges Getreide

Philadelphia Roll

Lachs, Avocado, Philadelphia, Sesam

Allergene: Sesam, Milch/Laktose

Tuna Mousse

Thunfisch, Mayo, Sesam, Lauch

Allergene: Sesam, Senf, Eier, Milch/Laktose

Salmon Mousse

Gedämpfter Lachs, Mayo, Kürbis, Lauch, Philadelphia und Röstzwiebeln

Allergene: Senf, Eier, Milch/Laktose, Soja, glutenhaltiges Getreide

Boston Roll

Thunfisch, Avocado, Röstzwiebeln, Mayo, Sesam

Allergene: Sesam, Senf, Eier, glutenhaltiges Getreide

Tempura Roll

Frittierte, pannierte Crevetten, Röstzwiebel, Majo
dazu Satay Sauce (nicht glutenfrei möglich)

Allergene: Krebstiere, Sesam, Erdnuss, Senf, Eier, Milch/Laktose, Soja, glutenhaltiges Getreide

Rainbow Roll Tuna/Salmon

Thunfisch, Lachs, Avocado, Tamayo

Allergene: Sesam, Senf, Eier, Milch/Laktose, Soja, Erdnuss, glutenhaltiges Getreide

Rainbow Roll Salmon & Avocado

Lachs, Avocado, Mayo

Allergene: Senf, Eier

Rainbow Roll Tuna & Avocado

Thunfisch, Avocado, Mayo

Allergene: Senf, Eier

Alaska Roll

Surimi, Majo, Lauch, Kürbis, on top Lachs

Allergene: Krebstiere, Senf, Eier, Soja, glutenhaltiges Getreide

Avo Dream

Avocado, Philadelphia, on top Lachs

Allergene: Milch/Laktose

Futomaki Surimi

Surimi, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado

Allergene: Krebstiere, Soja, glutenhaltiges Getreide

Futomaki Salmon & Avocado

Lachs, Avocado, Mayo

Allergene: Senf, Eier

Futomaki Tuna & Cucumbers Spicy

Thunfisch, Gurke, Mayo, Chili

Allergene: Senf, Eier

Futomaki Vegi

Broccoli, Rüebli, Schnittlauch, Mayo

Allergene: Senf, Eier

Jamaica Roll

Avocado, Mango, Philadelphia

Allergene: Sesam, Milch/Laktose, Sulfite

Spargel Roll

Grüner Spargel, Omolette, Röstzwiebeln, Mayo

Allergene: Sesam, Senf, Eier, Milch/Laktose, Soja, glutenhaltiges Getreide

Nigiri Tuna

Thunfisch

Nigiri Salmon

Lachs

Nigiri Ebi

Crevetten

Allergene: Krebstiere

Nigiri Kingfisch

Königsmakrele

Nigiri Unagi

Aal

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Nigiri Omolette

Omolette

Allergene: Eier, Milch/Laktose, Soja, glutenhaltiges Getreide

Tofu Tasche

Inari Tofu und Reis

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Nigiri Rettich

Rettich

Nigiri Kürbis

Kürbis

Allergene: Soja, glutenhaltiges Getreide

Nigiri Avocado

Avocado

Tokushima

16 Nigiri, 20 Futomaki (Futomaki Surimi und Futomaki Tuna Cucumbers Spicy), 16 Uramaki (Californi Roll und Spicy Tuna),
18 Scheiben Sashimi ( 3x90 gr.),
2 x Reis, 3 x Wasabi, 3 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 182.-)

Allergene: siehe einzelne Rollen

Yokohama

20 Nigiri, 24 Uramaki (California Roll, California Tobiko und Spicy Tuna),
20 Futomaki (Futomaki Tuna Cucumbers Spicy und Futomaki Surimi),
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 174.- )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Fukuyama

16 Nigiri, 24 Uramaki (California Roll, California Tobiko und Spicy Tuna),
10 Futomaki (Futomaki Salmon und Futomaki Surimi), 16 Maki,
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 157.- )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Kyoto

Tuna/Cucumbers Salad 65g
Salmon/Avocado Salad 65g
Schashimi Tuna/Salmon teriyaki 90g
4 Stk. Maki Salmon, 4 Stk. Maki Mango, 4 Stk. Maki Avocado
4 Stk. New York, 4 Stk. Sydney, 4 Stk. Spicy Tuna, 4 Stk. Spicy Salmon
4 Stk. Philadelphia, 4 Stk. Tuna Mousse, 4 Stk. Salmon Mousse
4 Stk. Bosten, 4 Stk. Rainbow Salmon, 4 Stk. Rainbow Tuna
4 Stk. Rainbow Salmon/Tuna
2 x Reis, 1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 4 x Soja
( Einzelpreis total 148.50 )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Chef Platte

Tuna & Salmon teriyaki 2 x 45 gr.
Tuna & Salmon Tartar 2 x 55 gr.
32 Uramaki (Spicy Tuna, Sydney Roll, Chicken Roll und California Roll), 8 Maki Salmon & Avocado
8 Maki Crevetten & Phila, 2 x Reis
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 3 x Soja
( Einzelpreis total 122.- )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Sapporo

12 Scheiben Sashimi, ( 2x90 gr.)
1 x Reis, 8 Uramaki (Bosten Roll und Sydney Roll, 8 Nigiri, 8 Maki
10 Futomaki (Futomaki Salmon und Futomaki Tuna Cucumbers Spicy)
1x Wasabi, 1x Ingwer, 2x Sojasauce
( Einzelpreis total 107.50 )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Salmon Love

16 Maki, 20 Uramaki, 5 Futomaki, 8 Rainbow Roll, 4 Nigiri, 4x Soja, 1x Ingwer, 1x Wasabi
(Einzelpreis total 119.50)

Allergene: siehe einzelne Rollen

Takasaki

12 Nigiri, 10 Futomaki Tuna Cucumber Spicy,
8 Uramaki (California Roll), 16 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 105.- )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Osaka

16 Maki, 10 Futomaki (Futomaki Tuna Cucumbers Spicy und Futomaki Surimi)
24 Uramaki (California Roll, Tuna Mousse, Chicken Roll, Spicy Salmon, Philadelphia und Spicy Tuna)
Salmon & Tuna ( 2 x 45 gr. )
Streifen auf Algen-Avocado Salat
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis 113.50 )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Tokio

12 Scheiben Sashimi 2 x 90 gr.
1 x Reis
8 Uramaki Spicy Tuna und Philadelphia Roll), 8 Nigiri, 16 Maki
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 96.- )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Hirosaki

6 Nigiri, 24 Uramaki (Philadelphia, Spicy Tuna und California Roll), 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 87.- )

Allergene: siehe einzelne Rollen

Yamato

6 Scheiben Sashimi 60 gr., 1 x Reis
4 Nigiri, 4 Uramaki, 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja

Allergene: siehe einzelne Rollen

Sakai

4 Nigiri, 8 Uramaki, 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja

Allergene: siehe einzelne Rollen

Hiratsuka (Vegi, kein Fisch)

4 Nigiri, 4 Uramaki,
4 Scheiben Avocado
2 Futomaki, 6 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja

Allergene: siehe einzelne Rollen