Kyoto

Tuna/Cucumbers Salad 65g
Salmon/Avocado Salad 65g
Schashimi Tuna/Salmon teriyaki 90g
4 Stk. Maki Salmon, 4 Stk. Maki Mango, 4 Stk. Maki Avocado
4 Stk. New York, 4 Stk. Sydney, 4 Stk. Spicy Tuna, 4 Stk. Spicy Salmon
4 Stk. Philadelphia, 4 Stk. Tuna Mousse, 4 Stk. Salmon Mousse
4 Stk. Bosten, 4 Stk. Rainbow Salmon, 4 Stk. Rainbow Tuna
4 Stk. Ranbow Salmon/Tuna
2 x Reis, 1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 4 x Soja
( Einzelpreis total 148.50 )

Salmon Love

16 Maki, 20 Uramaki, 5 Futomaki, 8 Rainbow Roll, 4 Nigiri, 4x Soja, 1x Ingwer, 1x Wasabi
(Einzelpreis total 119.50)

Las Vegas

Lachs, Mango, Philadelphia

Spicy Chicken

Poulet, Peperoni, Philadelphia, Schnittlauch, Chilipulver

Alaska Roll

Surimi, Majo, Schnittlauch, Kürbis, on top Lachs

Jamaica Roll

Avocado, Mango, Philadelphia

Avo Dream

Avocado, Philadelphia, on top Lachs

Extra Portion Wasabi

Extra Wasabi wird direkt auf die Platte
gelegt und mit schwarzem Sesam markiert

Extra Portion Ingwer

Extra Ingwer wird direkt auf die Platte
gelegt und mit schwarzem Sesam markiert

Chilisauce

Satay Sauce

Satay Sauce

Extra Soja Sauce

Soja Sauce

House Dressing

House Dressing (zu Goma Wakame Salat und Chefsalat)

Extra Reis

Extra Reis

Extra Chop Stick

Soja Sauce Extra 150ml

Soja Sauce

Soja Sauce Extra 250 ml

Soja Sauce

Soja Sauce Extra 330 ml

Soja

Soja Sauce Extra 500 ml

Soja Sauce

Miso Soup

Wird kalt geliefert, kann in der Mikrowelle ( ca. 120 Sek. ) oder in einer Pfanne heiss gemacht werden

Goma Wakame with House Dressing

Japanischer Algensalat mit Sesamdressing

Chef Salad

Eisbergsalat, Algenblätter, Rettich, Röstzwiebeln, Thunfischstreifen & 1x Housedressing

Edamame

Leicht gesalzen (150g)

Spicy Tuna Tartar 110 gr.

Thunfisch-Tartar scharf, Thunfisch, Schnittlauch, Lauch

Spicy Salmon Tartar 110 gr.

Salmon Tartar scharf, Salmon, Schnittlauch, Lauch

Sashimi Tuna 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Sashimi Salmon 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Sashimi Kingfish 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Sashimi Trio 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Sashimi Duo 90 gr.

Die Anzahl Scheiben Sashimi kann variieren. Plus eine kleine Portion Reis.

Maki Salmon

Lachs

Maki Tuna

Thunfisch

Maki Mango

Mango

Maki Cucumbers

Gurke

Maki Radish

Rettich

Maki Surimi

Surimi

Maki Kürbis

Kürbis

Maki Avocado

Avocado

New York Roll

Thunfisch, Mango, Röstzwiebeln

Sydney Roll

Lachs, Avocado, Apfel, Philadelphia

Chicken Barbecue Roll

Chicken, Röstzwiebeln, Hot Barbecue Sauce

Blue Ocean Roll

Kingfish, Ingwer, Schnittlauch, Chilisauce

Chicken Roll (Neu)

Poulet, Gurken, Peperoni, Majo

California Roll

Avocado, Surimi, Gurke, Mayo, Tobiko

California Roll Tobiko Wasabi

Gurke, Avocado, Surimi, Mayo, Wasabi Tobiko

Spicy Tuna

Thunfisch, Gurke, Lauch, Schnittlauch, Chili (Sesamöl)

Spicy Salmon

Lachs, Gurke, Schnittlauch, Lauch, Chili (Sesamöl)

Philadelphia Roll

Lachs, Avocado, Philadelphia, Sesam

Tuna Mousse

Thunfisch, Mayo, Sesam, Lauch

Salmon Mousse

Gedämpfter Lachs, Mayo, Kürbis, Lauch, Philadelphia und Röstzwiebeln

Boston Roll

Thunfisch, Avocado, Röstzwiebeln, Mayo, Sesam

Tempura Roll

Frittierte, pannierte Crevetten, Röstzwiebel, Majo
Satay Sauce (nicht Glutenfrei möglich)

Rainbow Roll Tuna/Salmon

Thunfisch, Lachs, Avocado, Tamayo

Rainbow Roll Salmon & Avocado

Lachs, Avocado, Mayo

Rainbow Roll Tuna & Avocado

Thunfisch, Avocado, Mayo

Futomaki Surimi

Surimi, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado

Futomaki Salmon & Avocado

Lachs, Avocado, Mayo

Futomaki Tuna & Cucumbers Spicy

Thunfisch, Gurke, Mayo, Chili

Futomaki Vegi

Broccoli, Rüebli, Schnittlauch, Mayo

Spargel Roll

Grüner Spargel, Omolette, Röstzwiebeln, Mayo, Schnittlauch

Nigiri Tuna

Thunfisch

Nigiri Salmon

Lachs

Nigiri Ebi

Crevetten

Nigiri Kingfisch

Königsmakrele

Nigiri Unagi

Aal

Nigiri Omolette

Omolette

Tofu Tasche

Inari Tofu und Reis

Nigiri Rettich

Rettich

Nigiri Kürbis

Kürbis

Nigiri Avocado

Avocado

Tokushima

16 Nigiri, 20 Futomaki, 16 Uramaki,
18 Scheiben Sashimi ( 3x90 gr.),
2 x Reis, 3 x Wasabi, 3 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 182.-)

Yokohama

20 Nigiri, 24 Uramaki, 20 Futomaki,
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 174.- )

Fukuyama

16 Nigiri, 24 Uramaki, 10 Futomaki, 16 Maki,
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 4 x Soja.
( Einzelpreis total 157.- )

Chef Platte

Tuna & Salmon teriyaki 2 x 45 gr.
Tuna & Salmon Tartar 2 x 55 gr.
32 Uramaki, 8 Maki Salmon & Avocado
8 Maki Crevetten & Phila, 2 x Reis
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 3 x Soja
( Einzelpreis total 122.- )

Sapporo

12 Scheiben Sashimi, ( 2x90 gr.)
1 x Reis, 8 Uramaki, 8 Nigiri, 8 Maki
10 Futomaki
1x Wasabi, 1x Ingwer, 2x Sojasauce
( Einzelpreis total 107.50 )

Takasaki

12 Nigiri, 10 Futomaki Tuna Cucumber Spicy,
8 Uramaki, 16 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 105.- )

Osaka

16 Maki, 10 Futomaki, 24 Uramaki,
Salmon & Tuna ( 2 x 45 gr. )
Streifen auf Algen-Avocado Salat
2 x Wasabi, 2 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis 113.50 )

Tokio

12 Scheiben Sashimi 2 x 90 gr.
1 x Reis
8 Uramaki, 8 Nigiri, 16 Maki
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 96.- )

Hirosaki

6 Nigiri, 24 Uramaki, 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 2 x Soja
( Einzelpreis total 87.- )

Yamato

6 Scheiben Sashimi 60 gr., 1 x Reis
4 Nigiri, 4 Uramaki, 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja

Sakai

4 Nigiri, 8 Uramaki, 8 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja

Hiratsuka (Vegi, kein Fisch)

4 Nigiri, 4 Uramaki,
4 Scheiben Avocado
2 Futomaki, 6 Maki,
1 x Wasabi, 1 x Ingwer, 1 x Soja